材料︰有鹽奶油一塊、酥油半斤、煉乳一罐、藍莓餡兩斤、麵粉兩斤、鹽少許。
◎先將藍莓餡料分成100份。
- 將有鹽奶油一塊、酥油半斤、煉乳一罐、麵粉兩斤、鹽少許，混合搓勻，分成100份。
◎將餡料包入酥皮中，放入模型。
◎烤箱預熱，約華氏三百度左右，烤半小時。
◎待涼後，包裝即可。
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- Dec 19 Mon 2016 17:04
藍莓酥（一百顆份量）
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